Cantine Aperte 2025
Nelle giornate di sabato 24 e domenica 25 maggio avrai l’occasione di degustare i vini Petrucco con gli abbinamenti gastronomici del territorio, conoscere la cantina e passare del tempo in compagnia.
Apericena con il Vignaiolo
Sabato 24 maggio – Ore 19.00
Un viaggio enogastronomico tra i piatti della tradizione friulana con in nostri vini in abbinamento secondo i vostri gusti, in un percorso-gioco seguiti dalle indicazioni del nostro enologo Flavio Cabas40,00€
E' ancora disponibile
Per iniziare introdurremo l’Azienda alle ore 19 con un tour nei vigneti, che proseguirà nella cantina sottostante all’Azienda.
Nell’accogliente sala degustazione con vista sui vigneti dell’Azienda è possibile vivere un’esperienza culinaria che unisce i prodotti del territorio con i Vini Petrucco. Avrete la possibilità di unire i piatti preparati da Osteria “La polsade…delle streghe” di Buttrio con i nostri vini, secondo gli abbinamenti che più incontrano i vostri gusti, in un percorso-gioco seguiti dalle indicazioni del nostro enologo Flavio Cabas.
Nell’accogliente sala degustazione con vista sui vigneti dell’Azienda è possibile vivere un’esperienza culinaria che unisce i prodotti del territorio con i Vini Petrucco. Avrete la possibilità di unire i piatti preparati da Osteria “La polsade…delle streghe” di Buttrio con i nostri vini, secondo gli abbinamenti che più incontrano i vostri gusti, in un percorso-gioco seguiti dalle indicazioni del nostro enologo Flavio Cabas.
Il menù prevede un Toç in braide con Pitina della Val Meduna, Prosciutto cotto caldo Morgante con Giardiniera e cipolle in agrodolce fatte in casa, a seguire Crespella ai carciofi con speck croccante e formadi salât e Gnocchi di patate caserecci con Ragù bianco di coniglio, salvia e mandorle tostate; come secondo Carpaccio di manzo con dadolata di verdure miste per concludere Crostata con frolla alla semola e marmellate fatte in casa.
In abbinamento si potrà scegliere tra In degustazione Friulano 2024, Pinot Bianco 2024, Malvasia 2024, Pinot Grigio Ramato 2024, Merlot 2023, Refosco dal Peduncolo Rosso 2023.
€40 a persona
Max. 40 persone
Prenotazioni entro martedì 20
*Indicare gentilmente allergie e intolleranze a info@vinipetrucco.it
Per maggiori informazioni potete contattarci al numero 0432 674387 o scrivendoci a info@vinipetrucco.it
