Chardonnay 2022

Vino bianco secco da uve omonime di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo ben marcato, fruttato in particolare di banana e ananas, leggera sensazione di vaniglia. Sapore asciutto, delicato che ricorda la frutta matura, la liquirizia. Da servire a 10/12°.
12,80€ IVA inclusa

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Spediamo singoli box da 6 bottiglie ciascuno. Puoi aggiungere le tipologie di vino che preferisci e creare il tuo box personalizzato.

Vitigno: Chardonnay
Luogo di produzione: Buttrio in Monte (180 m a.s.l.)
Giacitura e tipo di terreno: colline eoceniche con terreno tipicamente marnoso
Tipo di allevamenti: Guyot modificato con 12 gemme
Resa ettaro: 60 hl
Vendemmia: raccolta manuale
Malolattica: non fatta
Totale produzione: 3000 bott. da lt 0,75
Tipo di vino: bianco secco
Colore: giallo paglierino
Profumo: profumo di mela golden e pera, con note di frutta esotica, vaniglia e crosta di pane
Sapore: in bocca si presenta morbido e delicato, con sensazioni gustative che ricordano la frutta e la liquirizia
Abbinamenti: antipasti, minestre, piatti a base di uova e piatti a base di pesce

Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesi

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