Malvasia 2022
Vino bianco secco da uve omonime di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo di fiori gialli, spezie (noce moscata, cannella). Sapido, con una buona acidità e struttura. Da servire a 10/12°.
12,80€ IVA inclusa
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Spediamo singoli box da 6 bottiglie ciascuno. Puoi aggiungere le tipologie di vino che preferisci e creare il tuo box personalizzato.
Vitigno: Malvasia
Luogo di produzione: Buttrio in Monte (180 m a.s.l.)
Giacitura e tipo di terreno: colline eoceniche con terreno tipicamente marnoso
Tipo di allevamenti: Guyot modificato con 12 gemme
Resa ettaro: 60 hl
Vendemmia: raccolta manuale
Malolattica: non fatta
Totale produzione: 3000 bott. da lt 0,75
Tipo di vino: bianco secco
Colore: giallo paglierino
Profumo: fiori gialli, spezie (noce moscata, cannella)
Sapore: sapido, con una buona acidità e di buona struttura
Abbinamenti: antipasti delicati, primi piatti asciutti e zuppe di pesce
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, permanenza sui suoi lieviti per 6 mesi
