Brut

Vino bianco secco da uve bianche. Colore giallo intenso con tenui riflessi verdognoli. Perlage fine e resistente. Bouquet ampio che spazia dalle note di agrumi, fiori bianchi e frutta matura a sentori di nocciola, crosta di pane e vaniglia. Sapore fresco e fruttato, con una piacevole morbidezza nel finale. Da servire a 8/10°.
13,30€

Esaurito

Vitigno: Uve a bacca bianca
Tipo di allevamenti: Guyot
Resa ettaro: 60 hl
Vendemmia: raccolta manuale
Malolattica: non fatta
Totale produzione: 2000 bott. da lt 0,75
Tipo di vino: bianco secco
Colore: giallo intenso con tenui riflessi
verdognoli
Profumo: bouquet ampio che spazia dalle note di agrumi, fiori bianchi e frutta matura a sentori di nocciola, crosta di pane e vaniglia
Sapore: in bocca è fresco e fruttato, con piacevole morbidezza nel finale
Abbinamenti: vino da aperitivo e antipasti

la base spumante viene vinificata in bianco, la fermentazione avviene a temperatura controllata. Spumantizzazione in autoclave per un paio di mesi

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